হরমোন
আবিষ্কার : ১৯০২ খ্রীষ্টাব্দ
বিজ্ঞানীদ্বয় : আর্নেস্ট স্টারলিং ও উইলিয়াম বেলিস
বৃটিশ বিজ্ঞানীদ্বয় আর্নেষ্ট স্টারলিং ও উইলিয়াম বেলিস- এই দুই বিশ্বখ্যাত শরীরবিজ্ঞানীদের সকলে মনে রাখবে রক্ত-সংবহন-বিষয়ক শরীরবিজ্ঞান এবং হৃত্পিণ্ড ও সর্বাপেক্ষা ক্ষুদ্র রক্তনালীর মধ্যে জটিল সম্বন্ধ-এ অবদানের জন্য । কিন্তু এদের একজনের একটি আবিষ্কারের তাৎপর্য অনেক বেশি সুদূরপ্রসারী ।
দু'জন একত্রে আবিষ্কার করেছিলেন কোন কারণে খাদ্য ক্ষুদ্র-অন্ত্রে প্রবেশ করলে পরিপাকগ্রন্থি থেকে ক্ষরণ হয় । এই আবিষ্কার থেকেই বেরিয়ে আসে 'হর্মোন' বা গ্রন্থিরস কথাটি - যা পাবলভের নোবেল পুরস্কারজয়ী গবেষণায় একটি 'ভ্রান্তি' দেখিয়ে দেয়। পাবলভের গবেষণা অনুসারে অগ্ন্যাশয় বা পাচনগ্রন্থি (pancreas) থেকে পরিপাক-ক্ষরণ নিয়ন্ত্রিত হয় সম্পূর্ণরূপে স্নায়ুকেন্দ্রের (nervous system) দ্বারা । স্টারলিং ও বেলিস একটি রাসায়নিক পদার্থকে আলাদা করতে সক্ষম হলেন যার নাম দিলেন 'সিক্রেটিন' (secretin), যা' অগ্নাশয়ের ক্ষরণকে শুরু করে, এমনকি যখন আশেপাশের স্নায়ুদের সরিয়ে নেওয়া হয, তখনও । একই ক্ষরণ হতে দেখা যায় যখন একটি ইনজেকশন দ্বারা অজ্ঞান-কুকুরকে সিক্রেটিন অনুবিদ্ধ করা হয় ।